16. MAR 2016

Cestoviny s avokádom

Sú hotové o 20 minút!

SUROVINY

(pre 4 osoby)

  • 3 väčšie avokáda
  • šťavu z 1 – 2 citrónov (podľa chuti)
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • za hrsť čerstvých lístkov z bazalky (asi 15 väčších lístkov)
  • 12 – 16 cherry rajčín (počítame 3 – 4 na osobu)
  • tvrdý syr parmezánového typu na posypanie
  • soľ
  • cestoviny (my sme použili bucatini, ktoré sa mimoriadne hodia k receptu, výborné sú aj špagety)

POSTUP

Hneď na úvod dáme variť cestoviny. Kým sa varia, pripravíme si avokádo: avokádo ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Pridáme roztlačený cesnak, olivový olej, šťavu z jedného citróna a na kúsky nakrájanú bazalku. Ingrediencie rozmixujeme tak, ako máte chuť – my sme to ponechali s maličkými kúskami avokáda. Osolíme, premiešame a ochutnáme.

Cherry rajčiny opečieme na oleji na panvici, až kým nie sú mäkké a šťavnaté. Cestoviny zmiešame s avokádovým krémom a servírujeme s cherry rajčinami a posypané syrom. 

Zdroj receptu: biteme.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Celozrnné cestoviny s baklažánom a mozarrelouCelozrnné cestoviny s baklažánom a mozarellou

Jednoduchý recept, z málo ingrediencií, rýchle, zdravé a sýte jedlo aj pre veľkých jedákov. 

 

 

Cestoviny s hokaido, paradajkami a rukolouCestoviny s hokaido, paradajkami a rukolou

Toto jedlo má lahodnú chuť a okrem fytonutientov, vitamínov a minerálov.

 

Chilli špagety so zelerovým pestomČili špagety so zelerovým pestom

Čili papričky sú zdravé, tak prečo nimi nedochutiť napríklad špagety? 


Autor článku

biteme

Barbora Drahovská

Bite me je vegetariánsky blog nielen pre vegetariánov, ktorý založili v roku 2012 dve kamarátky Barbora a Mimi.

http://www.biteme.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Cestoviny s avokádom

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 

Súvisiace články

Vegetariánsky tataráčik
Barbora Drahovská
Domáce musli tyčinky
Natália Spišiaková
Domáce musli tyčinky
30
SEP
Vanilkové rožky
AkoSiUvaritZdravie
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 860
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.