26. NOV 2015

Batáty s prekvapením plné prírodných spaľovačov

Sladké zemiaky (batáty) sú bohaté na betakorotén, čomu napovedá ich príjemná oranžová farba. 

Čo budeme potrebovať na 2 porcie?

  • 2 väčšie sladké zemiaky
  • 2 hlávky cesnaku
  • olivový olej
  • himalájsku soľ
  • 4 PL kokosovej smotany 
  • 1 ČL kurkumy
  • rozmarín
  • chilli papričku

Postup: 

Hlávky cesnaku pozdĺžne prerežeme. Jedna polovica nám zostane v celku, druhá sa rozpadne. To však nevadí, dáme ju spoločne piecť k zemiakom a cesnak použijeme aj do krému. Cesnak nešúpeme, ale pečieme spolu so šupkou. Nespáli sa.

Batáty dobre umyjeme pod tečúcou vodou. Nakrájame ich na cca 3 cm hrubé kolieska. Nástrojom na vydlabávanie, alebo polievkovou lyžicou v strede urobíme ako keby malú misku. Poukladáme ich do zapekacej misy na papier na pečenie. Pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou. Vnútro, ktoré vyberieme, uložíme na druhú zapekaciu misku. Obe misy dáme piecť do rúry na 200 stupňov cca 35 minút.

Keď sú batáty upečené, vyberieme ich z rúry a necháme chvíľu vychladnúť. Vnútro zemiakov vložíme do mixéra, pridáme pečený cesnak z druhej polovice, kokosovú smotanu, kurkumu a soľ. V mixéri všetko zmixujeme do hladkého krému.

Naše zemiakové misky ideme plniť. Pre lepšie naplnenie nám pomôže mikroténové vrecko. Naplníme to krémom, stlačíme do jedného rohu a rožtek vrecka odstrihneme. Potlačíme krém a môžeme plniť.

Nakoniec na zemiaky nasekáme čerstvý tymian, uložíme na tanier a podávame s hlávkami pečeného cesnaku. Ak máte radi pikantné, použite ešte čili papričky.

Zdroj receptu: fitshaker.sk

zdravedesiate

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

15-minútovka: pikantné hranolky z batátov15-minútovka: Pikantné hranolky z batátov

Môžete ich použiť ako prílohu, hlavné jedlo, miesto tekvice, na domáce čipsy, do šalátov, na polievku, so smotanou, ako prívarok, na kašu atď.

 

 

Muffiny z batátov so špenátom a kozím syromMuffiny z batátov so špenátom a kozím syrom

Batáty, čiže sladké zemiaky sú veľmi osožná hľuza, ktorú dostať takmer celoročne už aj v reťazcoch. 

 

Zeleninová polievka s batátmi a cviklouZeleninová polievka s batátmi a cviklou

Zeleninová polievka opäť s bylinkami a batátmi (sladkými oranžovými zemiakmi, je ich bežne dostať aj v reťazcoch). 

 


Anketa

Posilňujete svoju imunitu v jeseni?

Áno, jem viac ovocia a zeleniny.
Áno, užívam výživové doplnky.
Jem zdravo a cvičím po celý rok.
Nie, nerobím pre to nič výnimočné.

Celkom hlasovalo: 38

Autor článku

Fitshaker

Fitshaker .sk

Fitshaker je virtuálne fitko pre ženy, kde si môžu zacvičiť svoje obľúbená cvičenia v pohodlí svojho domova prostredníctvom videí. Ideálne pre všetky zaneprázdnené ženy, mamičky, či tehuľky, ktorým záleží na svojej postave.

http://www.fitshaker.sk

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Batáty s prekvapením plné prírodných spaľovačov

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 852
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.