23. DEC 2016

Medvedie labky s tekvicovými semiačkami

Tradičné vianočné pečivo trošku inak a hlavne zdravšie. 

Recept:

  • 80 g pomixovaných lúpaných tekvicových semien
  • 50 g trstinového cukru
  • 1 žĺtok
  • 130 g špaldovej celozrnnej múky
  • 80 g masla
  • trošku soli
  • pol lyžičky škorice
  • štipka mletých „klinčekov“
  • lyžička kakaa
  • štipka kypriaceho prášku
  • maslo na vytretie formičiek

Postup:

Tekvicové semienka pomixujeme, prípadne použijeme tekvicovú múku. Zmiešame všetky suroviny, vypracujeme cesto a dáme aspoň na polhodinku do chladu.

Formičky vymastíme maslom a vtláčame do nich kúsky cesta. Dáme piecť na plech a pečieme pri teplote 170 stupňov, kým nechytia zlatú farbu. Trvá to cca 15 minút. Po vybratí z rúry medvedie labky opatrne vyklopíme. Ešte teplé môžeme obaľovať v trstinovom cukre s vanilkou alebo škoricou, alebo ich môžeme nechať len také čisté.

Zdroj: zdravepecenie.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Kakaové košíčky s marcipánom a makomKakaové košíčky s marcipánom a makom

Možno vyzerajú náročne, ale práca sa dá rozdeliť do dvoch dní.

 

Roládka zo sušeného ovocia, orieškov a čokoládyRoládka zo sušeného ovocia, orieškov a čokolády

Sušené ovocie a horká čokoláda k zime a Vianociam patria. 

 

Marcipánovo batátové guľôčkyMarcipánovo-batatové guľôčky

Pridaný cukor som nahradila batatom a guľky som obohatila o amarantovú múku – jednu z najhodnotnejších bezlepkových múk z hľadiska výživy. 


Autor článku

LenkaM

Lenka Mančíková

Volám sa Lenka Mančíková, venujem sa homeopatickému poradenstvu, zdravému životnému štýlu a pečeniu zdravých koláčov. VIac o mne nájdete na stránke: www.kolacebezprace.sk.

www.kolacebezprace.sk

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Medvedie labky s tekvicovými semiačkami

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 1081
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.