17. JUL 2015

Koláč s kuracím mäsom a zeleninou

Koláč chutí teplý i studený.

Na jeden koláč v okrúhlej forme (cca 24 cm a na 8 porcií) budete potrebovať:

Cesto:

  • 250 g špaldovej celozrnnej múky
  • 1 ks vajca
  • 100 g masla
  • lyžička soli

Náplň:

  • 400 g vareného kuracieho mäsa
  • 200 g karotky
  • 200 g zelených fazuliek
  • 100 g hnedých šampiňónov
  • 1 polievková  lyžica oleja
  • 4 vajcia
  • 150 g kyslej hustej smotany 10 %
  • muškátový oriešok, soľ, korenie
  • 30 g horčice

Príprava cesta:

Špaldovú celozrnnú múku, lyžičku soli, jedno vajce a maslo spracujte na cesto, ktoré rozvaľkajte do kruhovej formy, dno popichajte vidličkou a dajte piecť do rúry na cca 20 minút pri 180 °C.

Príprava náplne: 

Očistené hnedé šampiňóny nakrájajte na štvrťky, prudko ich opečte na horúcom oleji a nechajte ich vychladnúť. Varené kuracie mäso z polievky nakrájajte na kúsky. Karotku pozdĺžne nakrájajte a vložte ju do vriacej, osolenej vody na cca 3-5 minút. To isté urobte aj so strukmi. Na predpečený korpus rozdeľte nakrájané mäso, restované šampiňóny, rozložte predvarené prúžky mrkvy a aj fazuľové strúčky. Štyri vajcia rozšľahajte so soľou, pridajte horčicu, mleté korenie a aj strúhaný muškátový oriešok. Vaječnú zmes doplňte kyslou smotanou a ešte šľahajte, aby vznikla hladká zmes. Tou koláč polejte a dajte ho zapiecť na 20 minút na 200 °C.
Náplň si upravte podľa svojich chutí, je vhodná každá zelenina a bylinky.

  • Výživové hodnoty na 1 porciu:

Energetická hodnota: 355 kcal
Sacharidy: 28 g
Bielkoviny: 21 g
Tuky: 18 g

Zdroj receptu: akosiuvaritzdravie.sk 

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Cuketový koláč s bylinkami a paradajkamiCuketový koláč s bylinkami a paradajkami

 

 

 

Cheesecake s cviklou a mangomCheesecake s cviklou a mangom

 

 

Kurací koláčKurací koláč


Autor článku

Ako

Ako Si Uvarit Zdravie.sk

Ako Si Uvariť Zdravie - blog, ktorý vám pomôže cítiť sa lepšie, vyzerať lepšie, mať sa lepšie. Nájdete tu množstvo zaujímavých tém o výžive, pohybe, relaxe a spánku, recepty a informácie o doplnkoch. Tipy pre vaše zdravie a vitalitu.

http://akosiuvaritzdravie.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Koláč s kuracím mäsom a zeleninou

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 858
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.